Charcutier -Opérateur poussage H/F
GENY HAGUENAU recherche pour l'un de ses clients un charcutier - opérateur poussage H/F
Vos missions :
Assurer la fabrication de produits de charcuterie (saucisses, ...) selon les modes opératoires en utilisant l’équipement adéquat.
Connaître et maitriser l'utilisation d'un poussoir
Assurer le contrôle qualité.
Contribuer à l’identification des anomalies et les remonter à son responsable.
Garantir la traçabilité des produits en remplissant les fiches et le suivi d’activités.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Prérequis pour le poste
Compétences attendues :
Organisé et rigoureux.
Esprit d’équipe.
Bon communicant.
Connaissance des différents types de produits charcuterie et viandes.
Niveau de formation
Vous possédez une première expérience (alternance incluse) dans les métiers de bouche
À propos de Geny Haguenau
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Les offres proposées par le groupe GENY sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Nous restons disponibles pour toute question à l’adresse mail : laurence.boissenin@geny-interim.com
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Offre publiée par :
Geny haguenau
11 mars 2025
12 boulevard Nessel
67500 HAGUENAU
Horaires d'ouverture
Lundi au jeudi : 9h - 12h et 14h - 17h30
Vendredi : 9h - 12h et 14h -17h
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